التبولة

موضوع: التبولة السبت مايو 03, 2008 1:40 am

المقادير
2 كوب بقدونس مفروم ناعم
30 ورقة نعنع أخضر أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب برغل
3 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حبات بصل أخضر كبار، يستخدم الجزء الأبيض فقط
ملح حسب الرغبة

الطريقة
يفرم البقدونس مع النعنع الأخضر فرما ناعما، ثم يفرم الجزء الأبيض من البصل الأخضر فرما ناعما أيضا ويضاف للبقدونس. .1
تفرم البندورة فرما ناعما وتضاف للبقدونس. .2
يسخن بعض الماء ويوضع فوق البرغل بحيث يغمر البرغل وتحس حبات البرغل فإذا كانت طرية تصفى من الماء الزائد وتعصر باليد قليلا ثم تضاف للبقدونس. .3
يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبولة وتحرك ثم تقدم.

.4

موضوع: رد: التبولة السبت مايو 03, 2008 1:55 am

قالو الغدا تبولي +++++ على كيفك معمولي
برغل بقدونس مهروم +++++ بزيت الضيعة مجبولي

موضوع: رد: التبولة السبت مايو 03, 2008 1:59 am

حلو ياcopilo بس أنا جبت عن GOOgle

موضوع: رد: التبولة السبت مايو 03, 2008 7:46 pm

برغل Google مش منقوع +++++ وبصلاتو مش معمولين
بتاكل نتفي لما تجوع+++++ بس زيتاتو مزغولين

موضوع: رد: التبولة الأحد مايو 04, 2008 2:42 am

والله ياcopilo بحأكتبها بالوصفي المعروفي وشكرا

» قعدات التبولة الشامية